در رژیم کتو چقد وزن کم می کنیم؟
اگر شماهم از آن افرادی هستید که میخواهید رژیم کتوژنیک را امتحان کنید، کاهش وزن اولیه را با کاهش میزان آب بدنتان تجربه خواهید کرد. پس از واردشدن به فاز کتوز، ممکن است چربی بیشتری نسبت به آب بسوزانید. بیشتر افرادی که رژیم کتوژنیک را شروع میکنند، اغلب کاهش وزن قابلتوجهی را در هفتههای اول تجربه میکنند که این تغییرات بیشتر به دلیل از دستدادن آب بدنتان است و در اولین هفته هنوز چربیهای شما به شکل قابلتوجهی نسوختهاند. کاهش وزن در رژیم کتوژنیک در هرفرد کاملا متفاوت است و نمیتوان به طور کلی برای همهی شما عدد خاصی را در نظر گرفت. به یاد داشته باشید که کاهش وزن سالم، کاهش وزن تدریجی است و نه ناگهانی. برای آگاهی از مناسببودن این رژیم برای شما و میزان کاهش وزن به دنبال آن، با من تا انتها همراه باشید.
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک درواقع در برگیرنده یک رژیم پرچربی و مصرف حداقلی کربوهیدرات است. این رژیم در بسیاری از اختلالات عصبی و تشنجی نیز مورد استفاده قرار گرفته است و در کاهش وزن سریع، موثر است. در این رژیم در واقع بدن شما برای سوازندن انرژی، از چربی استفاده خواهد کرد.
در رژیم کتوژنیک چه اتفاقی در بدن شما خواهد افتاد؟
در این رژیم، شما مصرف کربوهیدراتتان را که منبع اولیه سوخت بدن شما هستند، به حداقل میزان ممکن خواهید رساند. درواقع شما باید در طول روز 25 گرم یا کمتر کربوهیدرات مصرف کنید که این میزان کربوهیدرات خالص و بدون احتساب فیبرهاست. سپس با کاهش مصرف کربوهیدرات، در ابتدا بدن شما از کربوهیدرات ذخیرشده از قبل استفاده خواهد کرد. پس از آن، بدن شما وارد مرحلهی کتوز میشود و چربی بجای کربوهیدرات برای تولید انرژی در بدنتان خواهد سوخت. این مراحل هردو در کنار هم در حدود کمتر از یک هفته به طول میانجامد. هرچند برای برخی از شما ممکن است بیشتر به طول بیانجامد. بیشتر این تغییرات به دلیل تغییرات میزان آب بدن است.
در رژیم کتوژنیک چقد وزن کم می کنیم؟
درواقع در حین ادامهی رژیم کتوژنیک، قند ذخیرهشده در کبد و ماهیچههای شما، با آب اتصال برقرار میکند. به ازای هر گرم قند ذخیرهشده در کبد و ماهیچههای شما، 3 گرم آب با آن اتصال برقرار خواهد نمود. در هنگام سوختن این کربوهیدرات در بدن شما، آب نیز از طریق ادرار یا عرق شما دفع خواهد شد. به این ترتیب ممکن است به دنبال شروع رژیم کتوژنیک، شما دچار دفع ادرار بیشتر و افزایش احساس تشنگی شوید. در این زمان است که میتوانید تغییر قابلتوجه وزنتان را احساس کنید و کاهش وزنی که تجربه میکنید به دلیل افزایش دفغ آب از بدنتان است.
بسته به سایز بدن شما و وزن آبی که در بدن شما وجود دارد، کاهش وزن شما متفاوت خواهد بود. به گفتهی محققان، اغلب افراد در پی شروع رژیم کتوژنیک در طی یک هفته، بین نیم کیلوگرم تا 10 کیلوگرم تغییرات وزنی را تجربه خواهند کرد.
هرچقد سایز بدن شما بیشتر باشد، احتمالا آب بیشتری از بدن شما دفع خواهد شد. پس توجه داشته باشید که این تغییر و کاهش وزن اولیه، در اثر از دستدادن آب از بدن شما خواهد بود و چربیهای شما هنوز به شکل قابلتوجه شروع به سوختن نکردهاند.
به چه دلیل در حین رژیم کتوژنیک کاهش وزن ندارم؟
ممکن است با وجود شروع رژیم کتوژنیک، شما شاهد هیچگونه کاهش وزنی نباشید. اما دلایلی که منجر به رخداد این اتفاق میشوند ممکن است شامل موارد ذیل باشد:
- شما کربوهیدرات به میزان زیادی مصرف میکنید: درواقع شما باید میزان مصرف قند و مواد غذایی حاوی قند و سایر کربوهیدرات را به حداقل میزان ممکن برسانید تا انرژی بدن شما از طریق سوزاندن چربیهای بدنتان تامین شود.
- شما از مواد مغذی استفاده نمیکنید: باید سعی کنید از مصرف مواد غذایی آماده و فستفودها خودداری نمایید و مواد افزودنی به ترکیبات غذایی مثل انواع شیرینکنندهها، دسرها و شکلاتها را محدود کنید. به عنوان مثال ماهیها، تخممرغ، مواد لبنی با چربی کامل، آووکادو و روغن زیتون، از جمله ترکیبات مجاز در رژیم شما خواهند بود. هرچند این موارد کالری بالایی دارند و باید به اندازه مصرف شوند تا از حد مجاز رژیم بالاتر نروند.
- ممکن است شما به یک بیماری یا اختلال مبتلا باشید: برخی شرایط مثل کمکاری غدهی تیروئید شما، ابتلا به سندروم تخمدان پلیکیستیک، افسردگی و بالابودن میزان انسولین خون شما ممکن است در کاهش وزن شما اختلال ایجاد کنند و به سختی وزنتان کاهش یابد. سعی کنید علاوه بر مراجعه به پزشک و مصرف داروهایتان، سبک زندگی خود را نیز عوض کنید تا کیفیت زندگی بالاتری داشته باشید.
- شما استرس دارید و به اندازهی کافی نمیخوابید: براساس تحقیقات انجامگرفته، مشخص شد داشتن استرس خصوصا به شکل مزمن، بر روی کاهش وزن شما موثر هستند. وقتی شما دچار استرس میشوید، بدنتان هورمون کورتیزول را به میزان زیادی تولید و ترشح میکند. این هورمون منجر به ذخیرهی چربی خصوصا در ناحیهی شکم شما خواهد شد. همچنین کمبود خواب با افزایش اشتهای شما ارتباط دارد و ممکن است اشتهای کاذب برایتان به وجود آورد. سعی کنید با تمرینهای یوگا و کمتر استفادهکردن از وسایل الکترونیکی، استرستان را کنترل کنید و خوابتان را تقویت کنید.
- شما به اندازهی کافی فعالیت فیزیکی ندارید: مثل همیشه، فعالیت فیزیکی بر کاهش وزن شما اثرگذار است. فعالیت فیزیکی علاوه بر کاهش وزن شما، در جلوگیری از ابتلا به اختلالات قلبی، دیابت، افسردگی، اضطراب و … موثر است. فعالیت فیزیکی در کنار سوزاندن کالری در بدنتان، برای شما عضلهسازی را به دنبال دارد و متابولیسم بدن را سوزاندن انرژی بیشتر، بالا میبرد. هرچد شروع فعالیت فیزیکی میتواند برای شما سخت باشد، اما آن را به روتین زندگیتان اضافه کنید. در هفته 3 الی 5 روز و به میزان نیم ساعت فعالیت فیزیکی داشته باشید.
منابع
Ketogenic Diet – StatPearls – NCBI Bookshelf (nih.gov)
قوانین ارسال دیدگاه در سایت.