اثرات ضد چاقی چای سبز

بسیاری از محققان گزارش کرده‌اند که چاقی یک عامل خطر اصلی برای ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، انواع مختلف سرطان (مانند سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات)، بیماری های ریوی، آرتروز و بیماری‌های متابولیک در دهه‌های گذشته بوده است.

در سال‌های اخیر، اثرات کاهنده چربی و ضد چاقی چای سبز در حیوانات و انسان‌ها به یک موضوع داغ در تحقیقات علوم غذایی تبدیل شده و تعداد فزاینده‌ای از کارآزمایی‌های بالینی اثرات مفید چای سبز بر چاقی را تایید کرده‌اند.

داده‌های حاصل از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که چای سبز با کاهش مصرف غذا، مهار امولسیون شدن و جذب چربی، سرکوب آدیپوژنز و سنتز چربی و افزایش مصرف انرژی از طریق تولید گرما، اکسیداسیون چربی‌ها و دفع چربی در مدفوع، نقش مهمی در متابولیسم چربی دارد.

با این حال، به دلیل تفاوت در میزان چاقی، نوع رژیم غذایی، شدت فعالیت بدنی، پیشینه ژنتیکی، ترکیب و ساختار بدن و عادات غذایی، دوز مناسب برای هر فرد ممکن است متفاوت باشد.