اثرات مصرف مکمل کورکومین در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی

بیماری کبد چرب غیر الکلی یکی ازشایعترین بیماریهای مزمن کبدی است که طیف وسیعی از اختلالات را در برگرفته و باعث بروز چندین بیماری منجر به مرگ و میر میشود. متداولترین علت مرگ در این بیماران مرتبط به ناهنجاریهای قبلی عروقی است. طبق فرضیهای پذیرفته شده، مقاومت به انسولین، چاقی، فاکتورهای محیطی یا تغذیهای، میکروبیوتای روده (باکتریهایی که به طور خاص در دستگاه گوارش زندگی میکنند)، عوامل ژنتیکی و اپی ژنتیکی در ایجاد این بیماری نقش دارند.
تاکنون درمان دارویی قطعی برای درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی تایید نشدهاست هرچند اثرات ترکیبات آنتیاکسیدان و ترکیبات ضدالتهابی متنوع روی بیماری بررسی شده است.
کورکومین به عنوان یکی از اجزای فعال زردچوبه که از گیاه Curcuma longa Linn جدا شده و به عنوان ادویه و رنگ در تهیه غذا استفاده میشود که خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی، ضدفیبروتیک و ضدچربی آن مورد تایید قرار گرفته است.
مطالعهای با هدف بررسی اثرات مکمل کورکومین بر پروفایل لیپیدی، آنزیمهای کبدی و استئاتوز (بیماری کبدی که در آن قطرات چربی در داخل سلولهای کبد یافت میشود) و فیبروز کبدی (تشکیل غیرعادی بافت اسکار و زخم مانند در کبد) در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی، اثرات مکمل کورکومین بر عوامل خطر قلبی عروقی در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را مورد بررسی قرار داده است.
در این مطالعه بالینی، تعداد بیشتر از 50 بیمار مبتلا به ناهنجاری قلبی-عروقی به طور تصادفی انتخاب شده و برای دو هفته در کنار توصیههای مربوط به سبک زندگی (یک رژیم غذایی متعادل با انرژی و توصیههای مربوط به فعالیت بدنی)، روزانه 1500 میلیگرم کورکومین توسط آنها مصرف شد. در پایان دوره شاخصهای مختلف از جمله پروفایل لیپیدی خون، مقاومت به انسولین، استئاتوز و فیبروز کبدی در آنها اندازهگیری و در افراد مختلف مورد مقایسه قرار گرفت.
نتایج نشان داد که مصرف روزانه 1500 میلیگرم کورکومین به همراه کاهش وزن برای بهبود عوامل خطر قلبی عروقی در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی، مزیتی نسبت به کاهش وزن و اصلاح سبک زندگی به تنهایی ندارد.
محدودیت این مطالعه این بود که از یک واحد دوز ثابت کورکومین، استفاده شده و فقط شکل طبیعی کورکومین را در نظر گرفته شد که دارای فراهم زیستی کمی است در حالیکه مطالعات قبلی نشان داده است که میسلهای میکرونی و مایع کورکومین دارای فراهم زیستی بهینه هستند که این موارد و همچنین اینکه بررسی تنها در یک مرکز انجام شد، نتیجهگیری در مورد آن را سخت میکند و تعمیم دادن نتایج صحیح به نظر نمیرسد.
برای آنکه بتوان در مورد اثرات این مکمل غذایی بر عوامل خطر قلبی عروقی و در بیماران مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی، نتیجهگیری کرد، مطالعات بیشتر با دوزهای مختلف کورکومین نیاز است.
قوانین ارسال دیدگاه در سایت.